Fondée par Camille Becerra après un voyage marquant en Asie, ANATAE est née d’un désir simple : faire découvrir en France un matcha authentique, bio et d’une grande douceur, sans amertume. Après avoir exploré plusieurs régions japonaises et rencontré de nombreux producteurs, Camille sélectionne des fermes familiales au savoir-faire ancestral et engagées pour une culture sans pesticides.
Depuis 2019, ANATAE propose une gamme exigeante de matchas issus d’une production artisanale respectueuse des traditions japonaises. Chaque étape – de la récolte à la mouture sur meule de granit – est pensée dans le respect du produit, des producteurs et des consommateurs.
Engagée pour une qualité irréprochable, la marque travaille avec des partenaires sociaux en France, mise sur des analyses régulières, des emballages éco-conçus et une transparence totale sur l’origine de ses produits. Plus qu’un simple thé, le matcha ANATAE incarne un art de vivre à la fois sain, durable et accessible.